アグリカルチャー・・・

先月の27日に行われた、浜北産業祭の反省会に行ってきました。
今日はアグリカルチャークラブという浜北区内の認定農業者のグループ反省会にアグリユースも呼ばれた感じです。
仕事の都合で、ノンアルコールでした。最近飲んでないかも・・・
でもアグリユースの集まりはいつも楽しいです。

出荷・・・




昨日は出荷がありました。一日遅れですいません。
15頭の豚を出荷しました。
来週から12月の出荷が始まります。年末の豚肉相場はどうなんでしょうか。

飼料は・・・




飼料は写真のような車で、タンクに入れます。
このタンクは5t入ります。満タンにするのに10分位しか掛かりません。
エサ屋さん、朝早くから遅くまでご苦労様です。

区長と・・・

今からJA青壮年部の区長と語る会へ行ってきます。
私が住む浜北は、浜松と合併し今年から政令指定都市になりました。
そして浜松市浜北区となっています。
どんな話になるかは分かりませんが、結構楽しみです。
どんな質問しようかなぁ〜

牛って・・・




普段豚の枝肉を見る機会はよくあるんですが、牛の枝肉を久しぶりに見ました。
牛は700kg位で出荷され、450kg位の枝肉重量です。豚が110kg位で出荷して78kg位です。
大体6倍以上の大きさですからでかいわけです。
豚肉はもちろん好きですが、牛肉も好きです。
牛肉よりも美味しい豚肉をつくるのが目標なんですが・・・

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静岡県西部(遠州地方)はもともと黒豚の産地でした。 黒豚の故郷をもう一度!!と夢見ています。 お問い合わせは・・・ morishimafarm@nifty.com までお願いします。